Le petit-déjeuner

Le petit déjeuner est souvent considéré comme le repas le plus important de la journée. 

Bâcler ce repas par manque de temps est une grosse erreur. Ce repas permet d'apporter de l'énergie pour démarrer la journée. 

Après le jeûne nocturne, où le corps aura utilisé les dernières ressources pour la récupération de l'organisme et des muscles, il est important de recharger son corps pour assurer les besoins de la journée. 

Il est plus efficace de repartir ses apports énergétiques tout au long de la journée, avec 3 repas principaux et des collations si nécessaire. 

En théorie. 

Le petit déjeuner est souvent considéré comme le repas le plus important de la journée. 

Bâcler ce repas par manque de temps est une grosse erreur. Ce repas permet d'apporter de l'énergie pour démarrer la journée. 

Après le jeûne nocturne, où le corps aura utilisé les dernières ressources pour la récupération de l'organisme et des muscles, il est important de recharger son corps pour assurer les besoins de la journée. 

Il est plus efficace de repartir ses apports énergétiques tout au long de la journée, avec 3 repas principaux et des collations si nécessaire. 

Les éléments essentiels du petit-déjeuner : 

 

Eau, thé, Infusion ou café sans sucre

 

 

 - Des céréales: Flocon d'avoine, sarrasin ou millet, muesli.

 - De la farine pour réaliser: Pan cake, crêpes, galette aux sarrasin, gâteau de sport

 - Du pain: de préférence pain aux céréales, pain au mais

 

 

 - Un fruit cru

 - Jus de fruit : Jus d'orange de préférence 100% PUR JUS. 

 

 

 - Un Yaourt nature ou un fromage blanc

 - Un lait végétal: Lait d'amande, lait de soja. 

 -  Du lait 

 

 - Du jambon blanc 

 - Du blanc de poulet ou de dinde

 - Des oeufs

NB: L'apport en protéine n'est pas indispensable. Il est souvent conseillé aux sportifs. 

Certains aliments ne sont pas indispensable . Comme par exemple: Le miel, la confiture, le sucre, le beurre.

En revanche ils peuvent être source de plaisir lors du repas donc ils peuvent constituer le petit-déjeuner mais en quantité raisonnable:

1 cuillère à café de miel ( soit pur, soit étaler sur des tartines) 

2 cuillères à café de confiture (étaler sur des tartines) 

Concernant le beurre, il peut être étalé sur vos tartines mais il ne s'agit pas d' étaler la moitié de la plaque de beurre.

Exemple 1 :

 - 1 Thé 

- 1 bol de céréale avec des flocons d'avoine + ( une cuillère de miel)

- 1 bol de lait 

- 2 Kiwis ou 1 pomme 

Exemple 2 : 

- 1 Café sans sucre 

- 2 pancakes ( avoir une cuillères de sirop d'érable) 

- 1 Yaourt nature sans sucre 

- 1 Verre de jus d'orange 100% PUR JUS 

Exemple 3: 

- 1 Thé Vert

- 1 Bol de Muesli 

- 1 Bol de lait 

- 1 Orange 

- 2 Œufs  ou 1 fromage blanc 

Exemple 4 :

- 1 café sans sucre 

- 2 Tranches de pain ( beurre + 2 cuillères à café de confiture)

- 1 bol de lait ou 1 yaourt nature 

- 1 Tranche de blanc de poulet

- 2 Clémentines

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